年宵開鑼 鮑魚大賣4000隻

維園年宵首日開鑼，人流絡繹不絕。

(綜合報道)(星島日報報道)馬年快到，全港十五個年宵市場昨日開鑼，其中規模最大的維園年宵市場，昨日人頭湧湧，今年熟食檔改售鮑魚、魚翅和燕窩等名貴美食，每份三十元，吸引人龍，全日勁賣出約四千隻鮑魚，店方需加碼供應。但乾貨攤檔暫時「旺丁不旺財」，盼今日假日銷情扭轉，售賣糖果咕的攤檔更揚言，如未來數天仍生意淡薄，可能會減價。

昨日適逢星期六，維園年宵市場正午十二點甫開放，已吸引不少市民入場逛花市，場內人頭湧湧，下午三、四點後人流愈見增多，入夜後更見「旺場」。

場內面積最大的熟食檔，以往售賣魚蛋燒賣，今年由婚宴專門店「會所一號」投得，改售限量供應的即食原隻蠔皇鮑魚、雞煲鮑翅及鳳凰燴燕窩等，每份三十元。開店前半小時已吸引數十名長者排隊，甫開售十五分鐘，五百隻鮑魚已迅速售出，市民購買後即場享用。

該店負責人指，原本預算整個展期售出一萬隻鮑魚，但昨日銷情出乎預期，每人每次改為限買三份鮑魚，全日大賣約四千隻鮑魚，雞煲鮑翅及鳳凰燴燕窩亦售出三千份，店方會考慮是否再加碼供應鮑魚，承諾未來幾日不會加價。十七歲的中六學生張同學，昨日偕同父母到維園逛年宵，特地品嘗即食鮑魚。表示鮑魚的質感和口感都不錯。

惟售賣乾貨的攤檔，首日「旺丁不旺財」，十多名專上學生自組「馬年紅」攤檔，售賣大戲棚風格的自家製特色咕及揮春，半日銷情未見起息，負責人陳同學說：「雖然是星期六，但只是來看和影相的人多，買的並不多，整個下午只做了二千元生意。我們印製了五、六百份揮春，每份十六張售三十五元，只賣出了三十多份，希望數日後生意有改善。」

「WhatsApp」圖像錄音咕的銷情亦一般，「壹零錄」攤檔負責人黃小姐表示，該檔訂製一千個「講呢D」和「傻豬」錄音咕，半日只售出二十多個，她歸咎年宵首日以辦年貨的市民居多，「青少年未到時間出來」。她說攤檔由港大電機工程學系十多名學生合資開設，入貨連檔租約八、九萬元，有信心可以回本。

乘手機遊戲「Candy Crush Saga」大熱，售賣糖果咕的「Candy House」，其負責人陳同學表示首日銷情普通，「最貴賣三百八十八元的棉花糖咕，半日售出十幾個，其他自家設計糖果咕，每個售一百六十八元，去貨速度不夠快，可能與舞台擺位有關。如果過多幾日仍賣得不理想，可能會減價。」

九龍塘喇沙書院學生會今年動員百多名學生，首度「過海」到維園年宵創業，售賣「5**出沒注意」、「很想要吧」、「這些機會就是屬於我的」等七款標貼，每款售六十八至八十八元不等，主打文憑試學生客，希望可以回本，部分收益將會捐贈盲人輔導會。